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Participamos en Masterchef

Oscar Hernando de Casa Silvano Maracaibo participa en Masterchef

Si nos queréis ver, el próximo lunes día 30 de mayo participamos en la décima edición del programa culinario Masterchef.  El programa ha sido grabado en Otero de Herreros en la finca La Estación de Segovia junto con Tierra de Sabor, la marca que garantiza la calidad y el origen de los mejores alimentos de … Leer más

Casa Silvano Maracaibo celebra sus bodas de oro

Casa Silvano Maracaibo celebra sus bodas de oro

Casa Silvano Maracaibo, el establecimiento hostelero que fundaron en Segovia Silvano Hernando Andrés y Angelita Torrego Ramos, celebra sus bodas de oro. Corría el 29 de enero de 1972 cuando abrió el local situado enfrente de la estación de autobuses y muy cerca del Acueducto de Segovia. Angelita al cargo de la cocina, una cocina … Leer más

Sin Vivir

Viña situada en la villa de Fuentidueña, Tempranillo 100%.
Situada a 941 m. de altitud en suelo calizo de 31 años de edad de clon autóctono de R.D.
Crianza de 16 meses en roble francés Ermitage nuevo.
Sale al mercado la primera semana de Febrero.
La primera añada de Sin Vivir fue en 2009.
No elaboramos la añada de 2010 ya que nos robaron la uva  en época de vendimia. Una de las razones por la que el vino se denomina Sin Vivir.

Sin Vivir Valtiendas

Evolet Vivencias

Viña Situada en el páramo de Valtiendas, tempranillo 100%.
Situada a 955 m. de altitud de suelo arcillo calcáreo con base de canto rodado de 24 años de edad clon autóctono de tempranillo de la R.D.
Crianza de 16 meses en roble francés Ermitage nuevo, de segundo y tercer año a partes iguales (33%) de cada año.
Sale al mercado la primera semana de Febrero.
La primera añada de Vivencias fue en 2008.
El nombre de denominación del vino significan las Vivencias tenidas a lo largo de mi trayectoria en el vino con mi Padre, y todos los bodegueros, sumilleres y periodistas en especial a Pedro Sastre.

Évolet Vivencias Valtiendas

Evolet Roble

La tenacidad de Óscar Hernando tienes sus premios, uno de ellos, este DOP Valtiendas que luce en la etiqueta el nombre Evolet, de resonancias femenina. Todo de tempranillo segoviano y de cepas treintañeras. Un tinto bien construido. Abundante carga de color asomando violáceos. Una nariz de fruto maduro y rojo, tueste suave y un tanino vivo, dulce, nada agresivo. Un acueducto de aciertos.

Évolet Roble Valtiendas